9mil Posted January 24, 2006 Report Posted January 24, 2006 Vad för mat kan man göra med bönor/linser/kikärtor mm? Köpte på mig ett gäng burkar utan att igenligen veta vad jag göra med dem. Nå ge tips på lite goda recept nu.. Quote
kayaker Posted January 24, 2006 Report Posted January 24, 2006 (edited) [url]http://zeta.ballou.se/bazment.aspx?page_id=96[/url] [url]http://www.vegomums.com/[/url] Edited January 24, 2006 by kayaker Quote
Jörgen Posted January 25, 2006 Report Posted January 25, 2006 Det här lät ju rätt gott: Afrikansk gryta Antal portioner 4 port Ingredienser 2 dl gröna linser 5 dl vatten 1 gul lök olja 3 färska tomater 4 dl kokosmjölk 1-2 msk curry 1 msk tomatpuré 1 buljongtärning 1 liten burk ananas 2 bananer 1/2 dl cashewnötter salt vitpeppar Gör så här: Skölj linserna och koka upp vattnet. Lägg i linserna och låt de koka i femton minuter. Häll sedan av vattnet. Hacka löken och fräs den i oljan. Hacka tomaterna fint. Tillsätt kokosmjölken, curry efter smak, tomaterna, tomatpuren, buljongtärningen och linserna och låt det koka upp. Skär ananasen i små bitar och lägg i grytan. Låt koka cirka fem minuter. Tillsätt sedan bananerna i skivor och hackade cashewnötter. Låt koka ytterligare fem minuter och smaka av med salt och peppar. Servera till ris. Fast jag slänger nog i ett par kycklingfiléer också. Quote
vasaloppsräven Posted February 10, 2006 Report Posted February 10, 2006 [quote name=Jörgen]Det här lät ju rätt gott: Afrikansk gryta Antal portioner 4 port Ingredienser 2 dl gröna linser 5 dl vatten 1 gul lök olja 3 färska tomater 4 dl kokosmjölk 1-2 msk curry 1 msk tomatpuré 1 buljongtärning 1 liten burk ananas 2 bananer 1/2 dl cashewnötter salt vitpeppar Gör så här: Skölj linserna och koka upp vattnet. Lägg i linserna och låt de koka i femton minuter. Häll sedan av vattnet. Hacka löken och fräs den i oljan. Hacka tomaterna fint. Tillsätt kokosmjölken, curry efter smak, tomaterna, tomatpuren, buljongtärningen och linserna och låt det koka upp. Skär ananasen i små bitar och lägg i grytan. Låt koka cirka fem minuter. Tillsätt sedan bananerna i skivor och hackade cashewnötter. Låt koka ytterligare fem minuter och smaka av med salt och peppar. Servera till ris. Fast jag slänger nog i ett par kycklingfiléer också.[/quote] Tack för tipset, tyckte det var kanongott! Quote
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.