Klippan Posted November 8, 2005 Report Share Posted November 8, 2005 Hejsan jag skulle vilja ha tips på lite nyttiga såser som passar till kyckling, fisk mm. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Zkeeter Posted January 19, 2006 Report Share Posted January 19, 2006 Min favorit som alltid finns i frysen är en enkel form av tomatröra som jag inte har något namn på. Här är receptet.... En burk krossade tomater en halv till en hel finhackad lök. Vitlök efter smak Salt, svartpeppar. rör ihop allt i en kastrull, låt det koka upp, sedan puttra i 5-10 minuter. Klart! Funkar även bra att blanda i färsk eller torkad oregano... Passar bra till griskött i alla dess former, stekt kycklingfile´. Eller ungarnas favvo! som dipp till strips Har ej provat att ha den till potatis men som sås när man äter ris/pasta till kött/kyckling så är den perfekt. Eller blanda i en burk tonfisk så har du en underbar pastasås!! eller som den är till pastan. Som du ser så är det en perfekt bas-sås att ha i lagoma portioner i frysen som det bara är att köra i mikron, sedan är det din fantasi som sätter gränser Jag gör alltid storkok på 5-6 burkar så att jag alltid har....... Link to comment Share on other sites More sharing options...
Klas Posted January 19, 2006 Report Share Posted January 19, 2006 En riktig studentklassiker alltså:) Link to comment Share on other sites More sharing options...
Zkeeter Posted January 19, 2006 Report Share Posted January 19, 2006 Precis!! Eller för en skiftarbetande 40-åring som inte har fantasi nog till annat när fru och barn är på sitt på dagarna när en annan har ledigvecka... Kanonmat som lunch i all ensamhet efter ett förmiddagspass ;-) Link to comment Share on other sites More sharing options...
vasaloppsräven Posted January 20, 2006 Report Share Posted January 20, 2006 Tomatsås funkar till allt, äter det flera gånger i veckan! Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Archived
This topic is now archived and is closed to further replies.